مطبخ ست البيت
وصفات طبخ ونصائح لمطبخك

طريقة عمل مربى الفراولة

تحضير مربى الفراولة

طريقة عمل مربى الفراولة, الفراولة من الثمار التى يمكن أن تصنع منها المربى فى البيت بسهولة ولكن يجب أن يتم حفظها فى الثلاجة حتى لا تفسد خاصة مع عدم إضافة مكسبات الطعم أو المواد الحافظة إلى خلطة المربى.

يكفي لـ : 4 أشخاص                      وقت الطهي : 40 دقيقة


مقادير مربى الفراولة

  • كيلو فروالة
  • ½ كيلو سكر
  • 3 عيدان قرفة
  • ملعقة كبيرة من قشر البرتقال
  • ½ عصير ليمونة

طريقة تحضير مربى الفراولة

  • نقوم بتنظيف حبات الفراولة من الأعناق، وتقطيعها إلى أنصاف أو أرباع .
  • توضع الفراولة فى وعاء عميق ويضاف السكر إلى الخليط ويقلب جيداً حتى تتجانس المكونات .
  • يرفع الإناء على النار لمدة ساعة حتى تبدأ ثمار الفراولة بعمل عصير ، نقلب المحتوى جيداً ونجعل النار هادئة حتى لا يجف الماء .
  • نضيف الليمون وقشر البرتقال والقرفة ونستمر فى التقليب ويترك على النار لمدة نصف ساعة إضافية .
  • نستمر فى التقليب من الحين والأخر حتى لا تلتصق الفراولة فى الإناء .
  • عندما يجف الماء وتبدأ بالتماسك ترفع عن النار وتترك حتى تبرد تماماً وتعبئ فى برطمانات نظيفة.

سجلي بالنشرة الإلكترونية
سجلي بالنشرة الإلكترونية
سجلي معنا لمعرفة أجدد و ألذ الوصفات في مطبخ ست البيت
يمكنك إلغاء الاشتراك في أي وقت

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. موافقة قراءة المزيد