مطبخ ست البيت
وصفات طبخ ونصائح لمطبخك

طريقة عمل تشيز كيك بالفرن

طريقة عمل تشيز كيك بالفرن,  وصفات التشيز كيك متنوعة وكثيرة، نضمن لك تقديم أطيب الحلويات الغربية بالفرن وبنفس الطعم الرائع والشهي.

يكفي لـ : 6 أشخاص                      وقت الطهي : 60 دقيقة


مقادير تشيز كيك بالفرن

🔰 لطبقة الجبن :
  • جبن كريمي : 500 غراماً (طري)
  • طحين : 2 ملعقة كبيرة
  • الفانيليا : ملعقة صغيرة
  • كريمة : نصف كوب (سائلة)
  • سكر : كوب ونصف
  • بشر الليمون : 1 حبة
  • البيض : 3 حبات

 

🔰 للتغليفة :
  • الفراولة : ربع كوب (طازجة ومقطعة)
  • التوت : ربع كوب (طازج)
  • البلوبري : ربع كوب (طازج)
  • بسكويت دايجستف : 200 غم (مطحون)
  • الزبدة : 8 ملاعق كبيرة (مذوبة)

طريقة تحضير تشيز كيك بالفرن

  • سخني الفرن على حرارة 160 درجة.
  • اخلطي البسكويت مع الزبدة وضعي المزيج في صينية تشيز كيك ورصيه جيداً لعمل طبقة القاعدة.
  • اخفقي الجبن الكريمي بالخقاقة الكهربائية حتى يصبح ناعماً.
  • أضيفي الطحين والفانيلا والكريمة والسكر وبشر الليمون واخفقي.
  • أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى مع الخفق بين كل بيضة وبيضة حتى تتجانس المكونات.
  • صبي المزيج فوق قاعدة التشيز كيك.
  • أدخلي الصينية للفرن لمدة 55 دقيقة ثم ازيليها افتحي باب الفرن وأطفئي الفرن واتركيها بالفرن لمدة 20 دقيقة.
  • ازيلي الصينية من الفرن وأدخليها للثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل.
  • ازيلي التشيز كيك من الصينية وضعيها في طبق التقديم ووزعي الفواكة فوقها وقدميها باردة.

سجلي بالنشرة الإلكترونية
سجلي بالنشرة الإلكترونية
سجلي معنا لمعرفة أجدد و ألذ الوصفات في مطبخ ست البيت
يمكنك إلغاء الاشتراك في أي وقت

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. موافقة قراءة المزيد