مطبخ ست البيت
وصفات طبخ ونصائح لمطبخك

طريقة عمل البسبوسة بالتوفي

مقادير البسبوسة بالتوفي

طريقة عمل البسبوسة بالتوفي, تعتبر البسبوسة بالتوفى طبقاً من أطباق الحلويات الرائعة والمفضلة لدى الجميع لأنها تمتاز بطعم التوفى الجميل.

يكفي لـ : 4 أشخاص                      وقت الطهي : 40 دقيقة


مقادير البسبوسة بالتوفي

  • كوب ونصف من السميد.
  • ١٧٠ غرام من القشدة.
  • كوب من جوز الهند.
  • كوب من السكر.
  • بيضتان.
  • نصف كوب من الزيت النباتي.
  • ملعقة كبيرة من البايكينغ باودر.

التوفي

  • ٢٥٠ غرام من الكريما، للطبخ.
  • كوب واحد من السكر.

للتزيين

  • ثلاث ملاعق كبيرة من اللوز، المبشور.
  • سكر بودرة.

طريقة تحضير البسبوسة بالتوفي

  • نخفق البيض مع السكر حتى يذوب السكر ثم نضيف القشطة.
  • نخلط البايكنغ باودر مع السميد على الناشف، ثمّ نضيف بعدها السميد وجوز الهند على البيض والسكر، ونحركهم جيداً ثم نضيف الزيت، و نخلطهم من جديد.
  • ندهن الصينية بقليلٍ من الطحينة ونسكب فيها الخليط، ثمّ نخبزها بالفرن على درجة حرارة 180، لمدة تتراوح من 30 إلى 35 دقيقة.
  • لعمل التوفي، نضع السكر في قدر على النار حتى يصبح بني غامق، ثم نضيف الكريمة ونحرك بسرعة حتى الغليان.
  • نترك التوفي حتى يبرد، ثمّ نسكبه على البسبوسة وهي ساخنة، ونتركها حتّى تبرد.
  • نحمص اللوز المبشور مع السكر بمقلاة حتى يصبح السكر أشقر ويرش على وجه البسبوسة.

سجلي بالنشرة الإلكترونية
سجلي بالنشرة الإلكترونية
سجلي معنا لمعرفة أجدد و ألذ الوصفات في مطبخ ست البيت
يمكنك إلغاء الاشتراك في أي وقت

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. موافقة قراءة المزيد