طريقة عمل الأرز بالشعيرية “فيديو”
بالفيديو , طريقة عمل الأرز بالشعيرية, تقدم على سفرتنا العربية العديد من وصفات الإيدام (اليخنة) بجانب الأرز بالشعيرية المفلفل، وحتى يكتمل الطعم، شاهدي فيديو مطبخ ست البيت وقدميه على سفرتك دائماً.
يكفي لـ : 4 أشخاص 
وقت الطهي : 30 دقيقة
مقادير الأرز بالشعيرية
- – الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- – الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- – شعيرية : نصف كوب
- – الأرز : كوب (منقوع ومغسول ومصفى)
- – ماء ساخن : كوب وربع
- – ملح : 2 ملعقة صغيرة
طريقة تحضير الأرز بالشعيرية
- ذوبي الزبدة بقدر على النار، وأضيفي الزيت النباتي.
- أضيفي الشعيرية وحمصيها حتى يتحول لونها إلى البني.
- أضيفي الأرز المغسول والمصفى وقلبيه مع الشعيرية حتى يختلطوا جيداً.
- صبي الماء الساخن.
- بهري الأرز بالملح.
- اتركي الأرز حتى يتشرب الماء ويستوي.
- قدميه ساخناً بجانب وصفات الإيدام.
